適合夏天吃4道減脂菜，做法很簡單

　　眾所周知在健身的同時，搭配低脂低卡的減脂餐會使減脂效果事半功倍。在這里給大家推薦一套 "低卡低脂 "的減脂菜譜。

　　菜譜一、【涼拌雞絲黃瓜】

　　菜譜所需食材：黃瓜(低卡低脂)、雞胸肉(低卡低脂)、生菜(低卡)、小米辣、蠔油、醬油、香油、糖

　　制作過程：

　　1.我們先將黃瓜清洗干凈，瀝干水分，再切成細絲。

　　2.再將雞胸肉放入冷鍋中，加入料酒和胡椒粉將姜片、小蔥段焯一下，除掉腥味。

　　3.用手將雞胸肉切成絲，放入盛有黃瓜的盤子里。

　　4.在盤子里加入白芝麻、辣椒、蔥和蒜泥，潑上熱油(少量加入以達到低卡作用)。

　　5.加入醬油、蠔油、芝麻油和香醋，并充分攪拌。

　　菜譜二、【腌制竹筍】

　　菜譜所需食材：竹筍(低卡低脂)、泡椒(低卡低脂)、小米椒、蒜瓣、胡椒粉、米醋、泡椒水

　　準備工作：

　　1.剝去竹筍的外殼，留下新鮮的可食用部分。

　　2.將竹筍放在鍋里煮，煮熟后撈出，用涼水沖一下，保持竹筍的清脆。

　　3.將泡椒、蒜瓣、辣椒和花椒、米醋、泡椒水和純凈水加入干竹筍中。

　　4.蓋上保鮮膜，冷藏1小時即可，低卡又美味，減脂期解饞的。

　　菜譜三、【西蘭花涼拌蝦仁】

　　菜譜所需食材：西蘭花(低卡低脂)、蝦仁(低卡低脂)、蠔油、糖、適量大蒜，醬油、香油

　　準備工作：

　　1. 將西蘭花切成小塊，在淘米水中浸泡，將西蘭花表面的污垢和蟲卵被吸附出來。

　　2. 將大蝦放入冰箱冷藏2小時左右，解凍后就可剝出蝦仁。

　　3. 將姜和蔥入鍋焯水去除腥味，將蝦子焯水后放入冰水中冷藏。

　　4. 加入適量的鹽和食用油，使西蘭花保持綠色，并放入涼水中以保持清脆。

　　5.在西蘭花和大蝦中加入香醋、蠔油、香油和糖，拌勻入味，低卡又健康，減脂期午餐。

　　菜譜四：【蒜蓉秋葵】

　　菜譜所需食材：秋葵(低卡低脂)、大蒜、蠔油、糖、醬油

　　準備工作：

　　1. 用鹽反復擦洗秋葵的表面。

　　2.煮沸水，將秋葵焯水，加入鹽和食用油，可保持綠色。

　　3.加入蠔油、醬油和糖進行調味。

　　4.將拌好的大蒜放入秋葵中，翻炒均勻即可食用，低卡又美味，減脂期午餐。

　　以上就是給大家分享的適合夏天吃的一套低卡菜譜，低脂低卡高蛋白，營養(yǎng)口感好，使夏天減脂更開心哦。

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