為什么飲酒容易發(fā)胖? 飲酒損害其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

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發(fā)布:2023-01-11 16:42 大大 80 評論糾錯/刪除

　　在食品分類中，酒被稱為純熱量食品，這意味著它主要提供熱量，很少提供其他營養(yǎng)物質(zhì)。酒精每克含有卡熱量，與提供能量的營養(yǎng)素相比，是比較高的，而且加工過的酒水飲料的熱量含量也有差異。有些朋友質(zhì)疑，酒沒有那么多熱量，為什么酒會讓人容易發(fā)胖?

　　酒消化快

　　我們吃米飯和面食，水果和蔬菜，肉類和牛奶和雞蛋，都要經(jīng)過復雜的消化和吸收過程，而酒卻能迅速被人體吸收，無需過多消化。大約90-95%的酒在ATP代謝中被分解，剩下的5-10%通過汗液和尿液排出體外。換句話說。當我們吃喝時，酒首先被身體吸收，然后才是其他營養(yǎng)物質(zhì)。因此，在我們吃飯時，喝了大量的酒水，也就是攝入了大量的熱量。

　　飲酒導致暴飲暴食

　　飲酒會刺激食欲，增加熱量攝入。我們習慣于在吃炸雞、炸魚、炸薯條和烤串時喝啤酒;在吃炸肉排和甜點時喝紅酒;在吃花生、腰果、紅燒肉和醬豬蹄時喝白酒，這些都是熱量高的食物。很少有朋友在聚會上只喝一小杯酒，配一大盤綠色蔬菜。

　　酒的營養(yǎng)成分

　　酒的主要成分是水和酒精，白葡萄酒還含有甲醇、甲醛、各種酒精和其他有害物質(zhì)，啤酒和葡萄酒提供少量維生素和礦物質(zhì)，黃酒還含有麥芽糖、葡萄糖、糊精、醋酸和礦物質(zhì)。酒主要是一種能量來源，品種和營養(yǎng)成分很少，不利于減肥。如果一個肥胖的人還患有痛風，那么飲酒無疑會

　　"雪上加霜"。酒精可以抑制糖代謝，導致體內(nèi)尿酸的增加。此外，啤酒含有高水平的嘌呤，可進一步增加血液中的尿酸濃度。

　　飲酒損害其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

　　飲酒導致腎臟排空更快，并影響血液中礦物質(zhì)的平衡。酒精還影響維生素B1的吸收，維生素B1在體內(nèi)主要以焦磷酸硫胺(TPP)的形式存在，是碳水化合物代謝所必需的輔酶，影響能量代謝。飲酒不利于健康和減脂?？偨Y(jié)一下。

　　總結(jié)：

　　一杯酒不會讓你變胖，是不健康的飲食習慣讓你變胖。在晚宴上，用純果汁和蘇打水代替酒精，用蒸、煮或炒代替煎炸。在足球比賽中，用清涼的薄荷水代替啤酒，吃果盤而不是薯片和花生是很好的。如果你在減脂期間保持健康的飲食習慣，你可以終生享受你的"瘦身"。

　　在限制飲酒和減肥的同時很難嗎?一個人堅持是不容易的，但一群人努力就很容易!脂20提供科學的減脂方案，組織減脂社區(qū)，參與者可以互相觀摩和鼓勵，專業(yè)的營養(yǎng)師指導科學減脂和健康飲食。

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